Cómo hacer pasteles de frutas

Los frutos secos tienden a irse al fondo. Sigue este método para distribuirlos de manera más homogénea.           La fruta para pasteles de frutas deberá estar cortada en trocitos pequeños de tamaño uniforme.           Remueve la fruta para que se una con la mezcla de harina y […]

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Método para fundir y mezclar

Este sencillo método resulta muy útil para preparar pasteles jugosos.           Coloca todos los ingredientes que deban mezclarse en un cazo.           Calienta a fuego lento y remueve hasta que la mantequilla se haya fundido y los ingredientes estén bien mezclados.           Retira […]

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Método para espesar

Todos los ingredientes, incluidos los huevos, deberán estar a temperatura ambiente antes de utilizarlos.         Bate primero la mantequilla para suavizarla en un recipiente grande para batidora o en un recipiente grande de cristal. Incorpora el azúcar.           Bate la mantequilla y el azúcar hasta que formen una […]

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Cómo hacer un brazo de gitano

Si sigues estas instrucciones, no tendrás ningún problema a la hora de enrollar un brazo de gitano.         Distribuye homogéneamente la mezcla dentro del molde forrado.         Coloca el bizcocho con la corteza hacia arriba sobre un paño de cocina o un pedazo de papel parafinado y retira el […]

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