Ingredientes:
* 4 claras de huevo
* 2 1 / 4 tazas de azúcar glas
Preparación:
1. Precaliente el horno a 95 grados C. Ponga mantequilla y harina una bandeja para hornear.
2. En un recipiente de cristal o de metal, mezcle las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que quede espumoso. Espolvoreé el azúcar paulatinamente sin dejar de mezclar a velocidad media. Deje de batir cuando la mezcla esté más rígida y brillante, después transfiera la mezcla a una manga pastelera de tamaño grande. Utilice la manga pastelera para vertir la mezcla sobre la bandeja preparada dándole la forme que deseemos (por ejemplo: utilizando punta redonda o de estrella).
3. Coloque los merengues en el horno y utilice una cuchara de madera para evitar que la puerta se cierre completamente. Hornear durante 3 horas o hasta que los merengues están secos y puedan ser fácilmente removidos de la sartén. Permita que los merengues se enfríen completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
NO ENTENDI ESO DE TRES HORAS(3HORAS ) SERA PARA QUE SE VUELVAN CARBON POR FAVOR EXPLICAME
Revisas otras recetas…
:s
jajajajajajaa, tieene razon el chiko/a, 3 horas se qemmaan los cosos esss
YO TAMPOCO ENTENDI LO DE LAS TRES HORAS== NI UNA TORTA
no entiendo eso de 21/4 plis me lo pueden explicar… gracias
q riko… 😀
haha …nOt me zalierOn !!
mmmmmm ya lo hice delicioso jajaaj ▼
Estuve leyendo otras recetas y la mayoría recomiendan que el horneado de los suspiros
Debe ser suave y por largo rato por eso es a 90 grados y por largo rato para que queden bien cocidos y crujientes
Lourdes hola … Eso quiere decir 2 tazas y 1/4 de taza de azúcar … Es que lo escribieron pegado y casi no se entiende
A mi no me salieron pero volvere a intentarlo