Pasteles

Pay de Queso

cheeseIngredientes:

* 15 galletas (María) molidas
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* 4 (8 onzas) paquetes de queso crema
* 1 1 / 2 tazas de azúcar blanco
* 3 / 4 de taza de leche
* 4 huevos
* 1 taza de crema agria
* 1 cucharada de extracto de vainilla
* 1 / 4 taza de harina para todo uso

Preparación:

1. Precaliente el horno a 175 grados C. Poner mantequilla en una sartén redonda de 9 pulgadas.
2. En un tazón mediano mezcle las galletas molidas con la mantequilla derretida. Vierta la mezcla y presiónela  sobre el fondo de la sartén previamente engrasada para formar la corteza.
3. En un tazón grande mezcle el queso crema con el azúcar hasta que quede suave. Agregue leche, bata la mezcla y después añada los huevos uno a la vez, mezclando lo suficiente para que se incorporen bien. Mezcle la crema agria, la vainilla y la harina hasta que quede suave. Vierta el relleno preparado en la corteza.
4. Hornee en el horno ya precalentado durante 1 hora. Apague el horno y dejar enfriar el pastel dentro con la puerta cerrada de 5 a 6 horas para evitar agrietamientos. Después manténgase en el refrigerador hasta servir.

22 Comments

  1. pz abeeer ziiii mee pueedeen maandaar a mii koorreeoo la

    receeeta da la caarlootha meee urgeee

    perooo nooo la zeee a zeeer

    xfavooor

    zoooiii deee cd. Valles San Luis Potosi

  2. ESTE ES UN POSTRE CALIDAD MUY RICO Y LAS FRESAS SON FACILICIMAS DE HACER SOLO COLOCAS EN MITADES EN UNA OLLITA AL FUEGO CON UN POQUITO DE AGUA Y AZUCAR (DEPENDE DE LA CANTIDAD DE FRESAS) DEJALAS UNOS 5 MINUTOS Y LUEGO LE COLOCAS UNA CUCHARADA DE MAICENA (SEMOLA DE MAIZ) DISUELTA EN UNA CUCHARADA DE AGUA LA REMUEVES BIEN HASTA QUE ESPESE LA BAJAS DEL FUEGO Y LA LLEVAS A LA HELADERA MIENTRAS HACES EL PAY Y ESO ES TODO EL PORSTRE ESTA COMPLETO. GRACIAS

  3. me quedo riquisimo,diana para hacer las fresas asi tienes que licuar unas 20 fresas con azucar y un poco de gelatina simple,cocinas hasta que hierba decoras con las fresas frescas partida a la mitad y viertes la salsa que hiciste anteriormente.

  4. HOLA QUE TAL,, ME PUEDE DECIR SI LA CREMA AGRIA LA PUEDO SUSTITUIR POR
    YOGURTH NATURAL? O MEDIA CREMA? POR SU PRONTA RESPUESTA MUCHAS GRACIAS.

Leave a Reply

Your email address will not be published.