Helado de Canela


1401832787_b850f8431eIngredientes:

* 1 taza de azúcar blanca
* 1 1/2 tazas de media crema
* 2 huevos batidos
* 1 taza de crema entera
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 2 cucharaditas de canela molida


Preparación:

1. En una cacerola a fuego bajo-medo, mezcle el azúcar y media crema. Cuando la mezcla comience a hervir retírela del fuego, vierta y bata en forma vigorosa la mitad de la mezcla con los huevos. Vierta la mezcla de los huevos de nuevo en la cacerola, agregue la crema entera y bátala. Continuar la cocción a fuego medio-bajo revolviendo constantemente hasta que la mezcla quede lo suficientemente gruesa para cubrir la parte de atrás de una cuchara de metal. Retire del fuego, agregue y bata la vainilla y canela. Deje enfriar.
2. Vierta la mezcla fría en una heladora, y siga las instrucciones del fabricante de la misma.

31 comentarios en “Helado de Canela”

  1. pues a mi me encanto tu receta me encantaria que me mandaras mas de tus recetas favoritas de la semana ya sea de comida postres,etc…. gracias por todo bye bsitos .

  2. si si me gustaría saber que tipo de canela es y aparte le voy a hacer su desayuno a mi papa y mama asi que me urge

  3. a mi amiga juanny chacon le encanto el helado de canela aunque no le echamos la crema porque no supuimos q tipo de crema era.. por favor mi amiga dice q para la proxima receta sean mas especificos.. gracias saludos…………

  4. hola la reseta save del 1 es la mejor reseta y es crema de lala y save tssssss preparenla se las recomiendo

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