Ensalada de Grano de Bico con Atum


Ensalada de grano además de muy sano es una opción agradable para servir en la Pascua. Esta he hecho con atún pero ustedes pueden cambiar ese ingrediente por bacalao, por astillas de salmón asado, por pollo, ahí va de la creatividad. * La parte más complicada es cocinar el grano, pero hoy existen las versiones ya cocidas en el supermercado, que facilitan bien. Pero si usted quiere cocinar, tiene un post enseñando cómo hacer aquí: http://bit.ly/19OC0bM. Ahora vamos a la receta: Ingredientes:


    • 1 taza de grano de aliento cocido
    • 1 zanahoria pequeña rallada
    • 1/2 taza de guisantes cocidos
    • 1 lata de atún drenada
    • 1 cucharada de perejil

¡Una hermosa Pascua para ustedes!

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